Artículos

Pan de almendras: nutritivo y exquisito
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Si te gustan las almendras, te proponemos un pan diferente que te va a encantar sin levadura. Muy fácil de preparar es sumamente nutritivo, por lo que es ideal para toda la familia.

Súper Batido para acelerar el bronceado. ¡Riquísimo!
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¿Quieres lucir un bronceado envidiable? Te proponemos un batido exquisito para que tu piel se broncee más rápido y con un tono más bonito. No hay nada como aprovecharse de los remedios naturales para lucir un cutis precioso.

Ensalada de Quinoa Arcoiris perfecta para el verano
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Os queremos proponer de la mano de El Granero Integral una receta ideal para este verano que está riquísima y que es muy fácil de preparar. El ingrediente clave es la quinoa, un pseudocereal con grandes propiedades nutricionales.

Semana Sin Gluten en El Vergel: sorteos, degustaciones, charla especial...
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En El Vergel queremos celebrar con todos vosotros el Día Nacional del Celíaco el próximo 27 de mayo, por ese motivo hemos organizado desde el día 17 una serie de actividades centradas en la alimentación sin gluten ecológica.

Pastel de mijo con calabaza: exquisito y sin gluten
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Deliciosa propuesta sin gluten ideal para preparar un rico aperitivo, como entrante o primer plato. Su ligero sabor dulce, gracias a la combinación del mijo con la calabaza, hace de este pastel una opción perfecta para toda la familia.

Cereales sin gluten: ricos en sabores ¡para tod@s!
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¡Hay vida más allá del trigo, la espelta, el kamut o el centeno! Hoy os queremos hablar de otros cereales, quizás algunos menos conocidos, pero que están riquísimo y que tienen algo en común: no tiene gluten, por lo que son aptos para la dieta de las personas celiacas.

Alimentación Sin Gluten: claves para entender la celiaquía
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Cada vez se habla más sobre alimentación sin gluten, pero siguen llegándonos a El Vergel muchas dudas entre nuestros clientes sobre la enfermedad celíaca, ¿qué es exactamente? ¿qué se debe comer? ¿se cura? Sobre todo esto os vamos a hablar en este artículo.

Receta especial primavera con espaguetis de garbanzos de Biográ
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Para esta primavera os proponemos una receta muy saludable y deliciosa que va a alegrar a vuestro paladar. Muy fácil de preparar, su ingrediente clave es los espaguetis 100% de garbanzos ecológicos de Biográ: veganos, sin trigo, sin lactosa y sin soja. ¡Toma nota y sorprende a los tuyos!

Recomendaciones para perder peso con éxito: 10 consejos prácticos
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¿Te preocupa tu peso? En El Vergel te indicamos 10 consejos prácticos para que incluyas en tus hábitos alimenticios diarios que te van a ayudar a perder peso de una forma sencilla y con éxito.

Los sabores y la digestión
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Hoy os queremos hablar de cómo los sabores afectan a la digestión estimulándola, relajándola, mejorándola... Dulce, salado, amargo,ácido... ¿sabes cómo influyen en el proceso digestivo?

Bifidobacterium Longum ES1, un probiótico fundamental para las personas celiacas
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La bacteria Bifidobacterium Longum ES1 se ha demostrado que es un probiótico fundamental en la dieta de los celiacos aportando una mayor protección del organismo a la respuesta inflamatoria intestinal.

10 razones para elegir siempre frutas y verduras ecológicas
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Si te preguntas porqué es mejor comer frutas y verduras ecológicas, ¡te damos 10 buenas razones!

Bio-Wiesenmilch. Leche de pasto: más que ecológica
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¿Te imaginas probar una auténtica leche de pasto ecológica o un producto lácteo elaborado con leche de pasto? Ha llegado a El Vergel la revolución ecológica de Bio-Wiesenmilch la antigua marca Bio+ ahora mejorada en sabor, valores nutricionales y cuidado con el medio ambiente y los animales.

Especial para deportistas: crepes de trigo sarraceno con proteína vegetal
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Para los deportistas es muy importante controlar su consumo de proteínas y que estas sean de máxima calidad. Hoy os queremos hablar de un suplemento de máxima calidad imprescindible: Proteína Deportista Sport y de una receta muy proteica irresistible: crepes de trigo sarraceno.

Arroz de Calasparra, un tesoro de Murcia
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El arroz de Calasparra es una variedad con Denominación de Origen de Murcia que tiene un sabor, una textura y unas cualidades nutricionales excepcionales. Es fruto de la sabiduría de sus agricultores.

Curso Aprende a vivir sin tabaco por el Dr. Jaime Fernández de Bobadilla y la psicóloga Pilar Masedo
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Aprender a vivir sin tabaco es posible y es la mejor decisión que puedes tomar. El Dr. Jaime Fernández de Bobadilla y Pilar Masedo imparten un curso en El Vergel de López de Hoyos que te proporcionará las herramientas necesarias para que digas un adiós definitivo al tabaco.

Tratamiento Facial Gratuito con Maisón Karité en El Vergel
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Nuestros 3 supermercados tienen el gusto de ofrecer 3 sesiones de tratamiento facial gratuitas con los productos de Maison Karité. ¡Toma nota y reserva plaza!

Jengibre: el antiinflamatorio natural por Javi Rosado
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El jengibre es un tubérculo originario de Asia, una pieza clave en la gastronomía de muchos países que se ha utilizado durante miles de años como medicamento para cientos de afecciones.

Muesli Casero Integral con Coco por El Granero Integral
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No hay nada como empezar el día en invierno con un energético muesli casero. El Granero Integral nos propone una receta de altura por lo rica y nutritiva que es. ¡Coge papel y lápiz!

Entrevista Javier Marigil propietario de la Miel de Autor Nectarius
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En El Vergel hemos hablado con Javier Marigil, propietario de la miel de autor Nectarius, con Denominación de Origen de La Alcarria. Esta miel, creada por la abeja ibérica Apis mellifera, posee una riqueza terapeútica y organoléptica única.

Tortitas Sin Gluten con Salsa de Fresas por El Granero Integral
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Tarde de tortitas caseras, sofá y una buena película, un planazo para combatir el frío. Descubre la deliciosa receta que nos propone El Granero Integral elaborada con su Mezcla para Tortitas Sin Gluten ecológica.

¿Café sí o café no? Por Javi Rosado
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El triatleta Javi Rosado nos habla del café: un producto que genera grandes pasiones pero que también es cuestionado. Descubre sus beneficios.

Cena Benéfica enfermos de Huntington. Asociación ACHE
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La Asociación Corea de Huntington Española, ACHE, organiza el día 2 de diciembre en el Restaurante El Vergel una cena benéfica a favor de las personas que sufren esta patología neurodegenerativa hereditaria e incurable.

Taller de Autohipnosis y Formulación de Objetivos en PNL por Horacio Ruiz
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El prestigioso hipnoterapeuta y Presidente de la Asociación Española de Hipnosis Clásica y Ericksoniana imparte un interesantísimo Taller de Autohipnosis y Formulación de Objetivos en PNL "Programación Neurolingüísitca" en la Sala de Actividades de nuestro supermercado de López de Hoyos.

Entrevista a Ramón Lange Fernández de Caleya, Fundador de Agua enCaja Mejor
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Hemos mantenido una interesante conversación con Ramón Lange Fernández de Caleya, fundador de Agua enCaja Mejor, la primera agua mineral que tenemos en España envasada en brick.

Quinoa Detox: un plato imprescindible para este otoño
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El Granero Integral nos propone para este mes de octubre una deliciosa receta con quinoa. Se trata de un plato detox muy fácil de preparar que te va a encantar.

Granada, maravillosa fruta antioxidante para el otoño
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Ya tenemos en El Vergel las primeras granadas de la temporada. Una súper fruta que con solo verla y abrirla te transmite vitalidad y energía.

La avena por Javi Rosado.
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Como bien sabéis, la alimentación juega un papel fundamental a la hora de maximizar nuestro rendimiento deportivo. En mi búsqueda por conseguir mejorar cada día, aparte de entrenar y descansar correctamente, estoy constantemente echando un ojo a mi cocina.

¡Temporada de uvas! Pequeña pero poderosa fruta
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Estamos ya en plena temporada de uvas. Es el momento ideal para aprovechar al máximo todas las propiedades de esta pequeña pero poderosa fruta para la salud.

Moussaka Vegetal con Soja texturizada Fina
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¿Quieres disfrutar de una alimentación ecológica sin carne muy saludable? Descubre la exquisita receta con soja texturizada que nos propone El Granero Integral para septiembre. ¡¡¡Está de muerte!!!

Pan de Teff con Semillas fácil en casa
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De la mano de El Granero Integral os traemos una receta riquísima para elaborar en casa cómodamente un exquisito y nutritivo pan de teff con semillas. ¡Vamos a ello!

20% y 10% de descuento TODOS los días en agosto
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Si tienes nuestra Tarjeta Club del 1 al 31 de agosto vas disfrutar todos los días de la semana de dos de nuestros súper descuentos: 20% en nuestra sección de fruta y verdura y 10% en todos nuestros productos

Sorteo LOTE productos ecológicos El Granero Integral
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El Granero Integral quiere celebrar con todos los clientes de El Vergel su 35 Aniversario con un SORTEO muy especial de 19 PRODUCTOS ECOLÓGICOS y más sorpresas.

Smoothie Belleza con El Granero Integral
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¡Luce máxima belleza este verano! Descubre el Supralimento Bio Belleza de El Granero Integral con lúcuma, rosa mosqueta y moringa y elabora este delicioso smoothie. Uhmmmm, riquísimo.

30% de descuento en comidas y cenas a la carta. ¡También en julio y agosto!
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Prorrogamos hasta el 31 de agosto nuestro súper descuento del 30% a la carta. ¡¡Reserva tu mesa ya!!

Campaña Zapatillas solidarias a favor del Centro de Acogida San Isidro
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Seguro que tienes ropa deportiva y zapatillas en casa que ya no usas. Nada mejor que darles una nueva oportunidad participando en la campaña organizada por el deportista Javi Rosado a favor del Centro de Acogida San Isidro de Madrid.

Somos We Cook Heroes a favor del Santuario La Candela
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Del 16 de junio al 16 de julio El Vergel participa en la I Edición de We Cook Heroes, una campaña de micromecenazgo participativo a través del consumo sostenible y ético para recaudar fondos en apoyo al Santuario Animal La Candela.

III Cena Solidaria con Varanasi, India. ONG Semilla para el Cambio
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Es un enorme placer que por tercer año consecutivo la ONG Semilla para el Cambio elija al Restaurante Ecológico Vegetariano El Vergel para celebrar su Cena Solidaria con los más desfavorecidos de Varanasi (India) con motivo de la celebración del Día Internacional contra el Trabajo Infantil.

5 pautas básicas en mi alimentación por el triatleta Javi Rosado
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En un deporte como el triatlón, lo que comemos juega un papel fundamental. De nada sirve tirarse muchas horas en la bici, nadando o corriendo si después no prestamos atención a nuestra alimentación.

Los lunes... ¡te devolvemos el precio del Menú del Día!
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A partir del 24 de abril y hasta el 30 de junio, comer o cenar en nuestro restaurante los lunes el Menú del Día de 11€, te sale gratis. Te devolvemos en forma de vale descuento los 11€ de tu menú.

Campamento de Verano: Yoga, Baloncesto y Naturaleza en Madrid
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El Vergel tiene el placer de volver a colaborar un año más con su cocina vegetariana en el Campamento de Verano de Yoga, Baloncesto y Naturaleza, organizado por el Club de Campo Villa de Madrid, que se va a celebrar entre el 26 de junio y el 14 de julio de 2017.

Mes de la Tierra. Regalo solidario con Weleda
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Con motivo del Día de la Tierra el próximo 22 de abril, Weleda regala por la compra de cualquiera de sus productos un Kit solidario elaborado con materiales reciclados y 100% biodegradable con 2 mini cremas. ¡No te quedes sin el tuyo!

Hasta un 35% de descuento en suplementos para cuidar tu línea
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Llegó el momento de empezar a cuidarse no solo para mejorar la silueta, sino también para mejorar tu salud y bienestar. En El Vergel te proponemos hasta un 35% de descuento en una selección de suplementos dietéticos drenantes, depurativos, detoxificantes, quemagrasas y alcalinizantes fundamental ...

María Ojeda:
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El Vergel ha tenido la suerte de hablar con María Ojeda, terapeuta especialista en ayurveda que el próximo día 8 de marzo va a impartir un interesante taller en nuestras instalaciones sobre ayurveda, constitución y alimentación.

Nuestro Plato Combinado de Regalo. ¡Por compras superiores a 50€!
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En El Vergel queremos premiar vuestras compras en nuestros supermercados y qué mejor manera que invitaros a disfrutar de nuestro delicioso Plato Combinado 100% ecológico con 3 propuestas irresistibles cada día.cualquier de nuestros supermercados.

Entrevista Gemma Romero. Directora del Curso Dietoterapia Aplicada
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El próximo 20 de enero arranca en nuestra escuela IEN El Vergel un interesantísimo curso sobre Dietoterapia Aplicada impartido por la naturópata y especialista en nutrición Gemma Romero. En El Vergel hemos tenido la suerte de hablar con ella para que nos cuente todo lo referente a este nuevo cur ...

Javier Rosado:
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En El Vergel hemos tenido una distendida charla con el deportista Javier Rosado. Especialista en triatlón, una disciplina muy exigente que requiere de una gran capacidad física y que implica entrenamientos duros.

Elisa Ballesteros de León presenta su obra en El Vergel
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La artista madrileña Elisa Ballesteros de León presenta en el Restaurante El Vergel una selección de sus fotografías, pinturas y caricaturas. Un trabajo muy cuidado e introspectivo que empatiza con el espectador.

IEN El Vergel: temporada 2016-2017. ¡Abierto el plazo de matriculación!
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Naturopatía, health coaching, herbodietética, medicina china o kinesiología integrativa son sólo algunos de los cursos que nuestra escuela IEN El Vergel está organizando para el próximo curso. ¡Fórmate en una de las mejores escuelas especializada en terapias alternativas de Madrid! ¡Y en pl ...

El Vergel con Acción contra el Hambre: Platos que alimentan
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Del 15 de septiembre al 15 de noviembre comer en nuestro restaurante tiene un plus muy especial, ya que volvemos a colaborar un año más con la ONG Acción contra el Hambre para luchar contra la desnutrición infantil.

¡Fórmate en nuestra Escuela! 15% de descuento con tu Tarjeta Club
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Si tienes nuestra tarjeta Club El Vergel formarte en terapias alternativas va a ser mucho más sencillo esta temporada. Consigue un saludable y beneficioso 15% de descuento si te matriculas hasta el 15 de septiembre en nuestra escuela IEN El Vergel.

Llévate gratis un neceser de playa para tu tablet con Weleda
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Disfruta de la playa y de tu tablet este verano con el neceser protector que te regala Weleda por la compra de dos productos corporales de su marca.

Pedro Gómez: la belleza de lo cotidiano
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Hasta el 10 de julio el artista Pedro Gómez, de la mano de Vizualy, va a envolver el espacio de nuestro restaurante con sus bellas pinturas, en las que lo cotidiano adquiere una relevancia llena de connotaciones, sentimientos y emociones especiales capaces de hacernos visibles todas esas cosas que ...

Maratón Solidario de Masajes por Ecuador
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El Centro de Masaje Manual se une a la solidaridad con las víctimas del terremoto que asoló Ecuador el pasado 16 de abril organizando un Maratón de Masajes los días 25 y 26 de junio en la Sala de Actividades de El Vergel de López de Hoyos. Todo el dinero recaudado se donará a la ONG ecuatorian ...

Taller de Bebidas Vegetales y Batidos por Patrica Casas
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La naturópata y especialista en cocina crudivegana Patricia Casas organiza en el Restaurante El Vergel un interesante taller sobre Bebidas Vegetales y Batidos. Un curso teórico práctico en el que vas a aprender a elaborar bebidas alternativas y deliciosos batidos utilizando frutas, verduras y se ...

Daniel Costea:
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Daniel Costea y su virtuosismo con el violín se han vuelto un plato fuerte y muy inspirador de las noches de los viernes en el Restaurante El Vergel. Hemos tenido la suerte de hablar con él sobre música y su trayectoria profesional.

II Cena Solidaria con India: ONG Semilla para el Cambio
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Es un enorme placer para El Vergel volver a colaborar con la ONG Semilla para el Cambio organizando la II Cena Solidaria con el pueblo de Varanasi, India, con motivo de la celebración del Día Mundial contra el Trabajo Infantil y en apoyo a su proyecto de formación profesional con los más desfavo ...

Pan Ecológico y Artesanal horneado todos los días en El Vergel
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¡Llévate a tu casa todos los días un exquisito pan ecológico y artesanal recién horneado! Disfrutar de un pan de calidad es un gran placer, con El Vergel y El Horno de Leña ahora es posible. 100% natural y con levadura madre, podrás elegir entre pan de trigo, espelta, centeno o kamut con o si ...

Fundación Aladina: nueva UCI para el Hospital Niño Jesús
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En El Vergel queremos apoyar la magnífica labor que lleva realizando la Fundación Aladina desde 2005 proporcionando un apoyo integral a niños y adolescentes con cáncer y a sus familiares. Su último gran proyecto es la reforma de la UCI del Hospital Niño Jesús de Madrid con el objetivo de mejo ...

Capital Animal: Arte, Cultura y Defensa de los animales en Madrid
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La defensa de los animales desde la óptica de la creación cultural y artística centra la atención de la plataforma Capital Animal que durante los meses de mayo y junio va a dar mucho de qué hablar en Madrid con su primera edición.

Aranzazu Díez de Huerta: realidades paralelas en El Vergel
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El Restaurante El Vergel inaugura el 28 de abril la exposición de la fotógrafa Aranzazu Díez de Huerta. Una muestra en la que la artista juega con la realidad mostrándonos mundos paralelos surrealistas y llenos de fantasía.

Concurso fotográfico #momentosElVergel: ¡Consigue un menú ecológico para 2 personas!
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En El Vergel queremos premiar tu fidelidad. Todos los meses vamos a sortear un menú para dos personas. Sube a nuestro Facebook con el hashtag #momentosElVergel una foto de nuestro restaurante: tu plato preferido, rincón, postre... ¡y participa!

Entrevista a Olga Jiménez: I Feria Puerta al Geoparque, Castañar de Ibor, Cáceres
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En El Vergel hemos tenido la suerte de hablar con Olga Jiménez, promotora de la I Feria Puerta al Geoparque Unesco "Villuercas Ibores Jara", que se va a celebrar el próximo 22 de mayo en Castañar de Ibor, Cáceres. Un encuentro en el que el medioambiente, su fauna, su flora y sus productos son l ...

Semillas de Caléndula para celebrar el Mes de la Tierra con Weleda
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Con motivo de la celebración el próximo día 22 de abril del Día de la Tierra, Weleda ha querido sumarse a los actos por este día tan especial e importante con la campaña "Mes de la Tierra", que arranca el día 15 de abril y va a durar hasta el 15 de mayo.

Josenea: una empresa comprometida con el medio ambiente y las personas
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Del 6 al 13 de abril de 2016, El Vergel ofrece a todos sus clientes un descuento del 15% en productos de la marca Josenea, una entidad sin ánimo de lucro vinculada a la producción de productos ecológicos y comprometida con las personas que encuentran más dificultades para acceder al mercado labo ...

Las Meninas de Madrid en El Vergel por Sara Veiras y SalHadas
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Hasta el 17 de abril se puede disfrutar en el Restaurante El Vergel de la exposición de delantales elaborados artesanalmente y piezas únicas de Sara Veiras y SalHadas. Una exposición que rinde homenaje a Madrid y las míticas Meninas de Velázquez.

I Feria Puerta al Geoparque Mundial Unesco
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El 22 de mayo, coincidiendo con el Día de la Diversidad Biológica, se celebra en Castañar de Ibor, Cáceres, la primera edición de la Feria Puerta al Geoparque Mundial Unesco "Villuercas Ibores Jara", un encuentro muy especial en un entorno de gran belleza y máxima biodiversidad donde se van a ...

II Foro de Experiencias e Investigación en Estudios Naturales IEN El Vergel
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Tras el éxito de la primera convocatoria, nuestra escuela IEN El Vergel celebra el próximo día 12 de marzo su II Foro de Experiencias e Investigación en Estudios Naturales con talleres y charlas gratuitas abiertas a todo el público.

Moda Natural y Sostenible: Organic Cotton Colours en El Vergel
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En El Vergel nos interesa también la moda sostenible natural y limpia, por este motivo en nuestros supermercados ya tenemos la gama de calcetines elaborados con algodón 100% orgánico puro con los colores naturales de la tierra de Organic Cotton Colours.

Entrevista a Samuel E. Pineda:
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Los próximos días 20 y 21 de febrero nuestra escuela IEN El Vergel organiza un monográfico de Terapia ortomolecular centrado en "Los alimentos y el hambre: el páncreas como regulador energético". Hemos tenido el enorme placer de hablar con uno de los docentes: Samuel E. Pineda, médico cirujano ...

Trigo Khorasan Kamut® para la salud cardiovascular e IBS
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Una dieta rica en trigo khorasan Kamut® reduce considerablemente los marcadores de riesgo cardiovascular y los síntomas del colon irritable (IBS). Así lo avalan tres importantes estudios científicos realizados por la Universidad de Florencia en los últimos tres años, en colaboración con el Ho ...

Concierto + Cena: el grupo ÜI presenta
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El próximo día 17 de diciembre, el Restaurante El Vergel acoge un evento muy especial: un concierto con cena protagonizado por la formación ÜI, que va a presentar temas de su último trabajo,"Formentera al Mundo".

Semilla para el Cambio: regalos de Navidad que cambian vidas
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Desde El Vergel queremos compartir con vosotros la campaña de navidad solidaria de la ONG Semilla para el Cambio, cuyo objetivo es la de promover la compra de productos elaborados por mujeres de los slums de la ciudad india de Varanasi.

Carlos Luján expone sus escultóricas cepas en El Vergel
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El Restaurante Ecológico Vegetariano El Vergel se ha poblado de unas bellas esculturas que surgen de la tierra y de la mano del madrileño Carlos Luján. Son piezas únicas y artesanales que rinden homenaje a la naturaleza y a la cultura del vino.

El Aula de Cocina del IEN El Vergel abre sus puertas en Noviembre
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Nuestra escuela IEN El Vergel inaugura en noviembre su Aula de Cocina, un espacio culinario que arranca con 7 cursos diferentes con el objetivo de transmitir alternativas prácticas, saludables, energéticas y muy sabrosas. Aprenderás nutrición llevándote un buen sabor de boca.

El Vergel en BioCultura Madrid 2015
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Nos produce un gran placer compartir con vosotros que El Vergel, tanto los supermercados como el restaurante, estarán presentes en BioCultura Madrid 2015, la feria imprescindible de productos ecológicos y consumo responsable que este año cumple su 31 edición.

¡Concursazo en nuestro Facebook! Fórmate en Acupuntura con un 50% de descuento en nuestra escuela
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Nuestra escuela IEN El Vergel quiere premiar a nuestros seguidores en Facebook con un 50% de descuento en uno de los cursos novedad de esta temporada: Acupuntura Zonal (WAA; Wrist and Ankle Acupuncture). Entra en nuestro Facebook y dinos porqué la plaza tiene que ser para ti y ¡¡¡entrarás autom ...

El Vergel sigue creciendo: nuevo Supermercado Ecológico en Ciudad Lineal
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La familia de Supermercados Ecológicos El Vergel sigue creciendo en Madrid Capital con la inauguración de su tercera tienda en la barrio de Ciudad Lineal, en la calle Albasanz, 2, semiesquina con la conocida calle García Noblejas, 21.

IEN El Vergel, Programa de Cursos 2015-2016
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La escuela de formación de El Vergel, el Instituto de Estudios Naturales (IEN El Vergel) está trabajando duro ya en los nuevos cursos 2015-2016 que arrancan en octubre. Naturopatía, herbodietética, cosmética natural, aromaterapia y kinesología holística son sólo algunas de las formaciones qu ...

Yogi Tea Classic gratis con El Vergel. ¡Oferta agotada!
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En El Vergel queremos agradecerte tu compra, tanto en nuestros supermercados como a través de nuestra tienda online, con un regalo muy especial, un envase de Yogi Tea Classic con 17 bolsitas.

El Vergel con Aldeas Infantiles SOS España: Espacio Solidario
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Del 20 al 25 de julio los Supermercados Ecológicos El Vergel (Paseo de la Florida, 53, y López de Hoyos, 72) van a colaborar con Aldeas Infantiles SOS España instalando un Espacio Solidario para concienciar y sensibilizar sobre la necesidad de ayudar a los niños y jóvenes en riesgo de exclusió ...

El Vergel reinventa sus fachadas del Paseo de la Florida
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Nuestro supermercado ecológico y restaurante vegetariano del Paseo de la Florida, 53, luce una nueva fachada diseñada y creada por el artista multidisciplinar José María Fernández Montes que reproduce paisajes vivos llenos de color y vida.

Entrevista a Fernando Aparicio, Director del IEN El Vergel
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El Instituto de Estudios Naturales, IEN El Vergel, nació de la mano del Supermercado Ecológico El Vergel en el año 2010. Hablamos con su director, Fernando Aparicio, quien nos va a desvelar las claves de un centro de enseñanza horizontal especializado en la formación en Métodos Naturales de Sa ...

Semana del Celíaco: del 21 al 17 de mayo
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Con motivo de la Semana del Celíaco, en El Vergel nos unimos a las celebraciones del 25 al 27 de mayo con descuentos especiales en una selección de cereales ecológicos sin gluten: mijo y quínoa de marcas como Naturgreen, Quinua Real, Saldac, Finestra sul Cielo o Biotona. Cada vez en España hay ...

Cena Solidaria con los niños más desfavorecidos de India
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La ONG Semilla para el Cambio se une a El Vergel para celebrar una Cena Solidaria, el próximo 12 de junio, con el objetivo de recaudar fondos para apoyar su campaña "12x100 = Nutrición. Si participas, multiplicas", cuyo objetivo es paliar el hambre y la malnutrición que sufren niños y niñas de ...

Macrobiótica: fuente de salud para el cuerpo, la mente  y el espíritu
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Muchas personas han oído hablar de alimentación macrobiótica, pero no todo el mundo sabe realmente qué es la macrobiótica y cuáles son sus beneficios para la salud y el equilibrio interior.

Patologías Infantiles: cuidados naturales elaborados en casa
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Cuidar bien de los más pequeños de la casa es algo que preocupa enormemente a los padres. Saber cómo prevenir y tratar las principales patologías infantiles con remedios naturales elaborados en el amor del hogar es valiosísimo para la salud del bebé o niño.

Reflexología Podal Integrativa: bienestar holístico por Gemma Romero
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Nuestros pies son nuestros pilares, sustentan nuestro peso y nos permiten movernos libremente. Gemma Romero, fundadora de la técnica de Reflexología Podal Integrativa, va a impartir un curso avanzado en nuestra escuela, IEN El Vergel, que empieza el 9 de abril.

El Vergel con Guerreras Running: carrera de mujeres en Madrid
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El Vergel colabora en la nueva convocatoria de Guerreras Running el próximo 18 de abril en Madrid. Un evento cuyo objetivo es que mujeres de todas la edades queden y compartan kilómetros juntas con una meta solidaria: la recogida de 1 litro de cualquier producto que Cruz Roja repartirá entre las ...

Entrevista Dra. Eva López:
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¿Sabemos alimentarnos bien? ¿Conocemos cuáles son los alimentos que nos dan energía y cuáles nos la restan? ¿Y las formas de cocinar más saludables? Hablamos con la Doctora Eva López Madurga sobre alimentación, salud y alquimia en la cocina.

Día Mundial Sin Carne
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El 20 de marzo se celebra el Día Mundial Sin Carne, una iniciativa que promueve una dieta vegetal sin ingredientes animales. Desde El Vergel nos unimos a esta iniciativa con una charla especial con cena incluida a cargo de la Doctora Eva López Madurga.

Alimentación y frío: 5 alimentos y 5 plantas medicinales para nuestro sistema inmunológico
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Alimentación y sistema inmunológico van de la mano. Cómo nos alimentamos es clave para tener un sistema inmunológico fuerte y preparado para afrontar cualquier contratiempo en nuestra vida.

Japón y la Macrobiótica
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Comer bien, moverse y ser activos, sonreír y evitar el estrés. Esto es, al fin y al cabo, lo que nuestro organismo necesita para funcionar bien y mantenerse sano. Y la Macrobiótica es un excelente aliado para conseguirlo.

Alergias: un reflejo de tu salud
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Las alergias, también llamadas reacciones de hipersensibilidad, son respuestas exageradas del sistema inmunológico (las defensas de nuestro organismo) al entrar en contacto con determinadas sustancias, llamadas alérgenos.

El Ayurveda y la Vida Molecular
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Me han invitado a que escriba un artículo acerca de cómo entiendo el ayurveda. Unas líneas que intentasen enfatizar el ayurveda como algo más que masajes de oleación y técnicas de belleza.

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