Menú Ecológico del Día

 

 

 "No vale con parecerlo... Hay que serlo"


El Vergel se convierte en el primer Restaurante 100% Vegetariano de España y el único restaurante en la Comunidad de Madrid con Certificación Ecológico Oficial por Intereco.

 


Pimiento Rojo relleno de Soja Texturizada El Vergel Sello Certificación Ecológica Restauración Intereco

 

   



MENÚ ECOLÓGICO VIERNES COMIDA Y CENA  27/04/2017



PRIMEROS



Crema de Champiñones con Brócoli y Puerro (v/c)     


Menestra de Hortalizas con Mijo y Algas (v/c)  


Ensalada de Cous Cous con Lentejas y Salpicón (v) 

 Contiene: Gluten


SEGUNDOS


Arroz con Espárragos, Coliflor y Pimientos al Curry con Cúrcuma (v/c)      

 

Berenjena rellena de Soja Texturizada con Verduras sobre una Base de Tomate (c/opv) 

Contiene:    Lactosa


Hamburguesa de Avena con Zanahoria y Salsa de Vino Tinto (v)       

Contiene: Gluten, Huevo   y Lactosa

 

  


PVP INTERIOR : 11,00 €             PVP TERRAZA : 12,50  €



Precio especial* jóvenes de 18 a 25 años: Interior 8€      Terraza 9,50€


(V) = Platos Veganos (Op V)= Opción Vegana

C = Platos con alimentos sin gluten, pueden contener trazas.


PLATO COMBINADO



Crema de Champiñones con Brócoli y Puerro Menestra de Hortalizas con Mijo y Algas + Ensalada de Cous Cous con Lentejas y Salpicón +  Arroz con Espárragos, Coliflor y Pimientos al Curry con Cúrcuma  
Hamburguesa de Avena con Zanahoria y Salsa de Vino Tinto.  


PVP INTERIOR : 13,00 €                 PVP TERRAZA 14,50 €



Precio especial* jóvenes de 18 a 25 años: Interior 10€     Terraza: 11,50€



Todos los ingredientes de este menú


son de producción ecológica certificada

 

 

Nuestro menú incluye además: pan, 1 bebida, postre o infusión o café

Agua mineral, Botellín de Cerveza San Miguel Ecológico, Jarra de Cerveza Krombacher Natural con ley de Pureza Alemana de 1516, copa de Mosto o copa de Vino.

 

¡¡¡PREGUNTA POR NUESTROS POSTRES ECOLÓGICOS!!!

 

Refrescos Ecológicos: No incluídos en el Menú. Sabores: Jengibre, Manzana, Naranja con Limón y Limonada.

 

Horario del Menú Ecológico del Día: de lunes a viernes, de 13 a 16 horas y de 21 a 23.30 horas. Viernes hasta las 24 horas, excepto festivos


Reservas: 91 025 93 19


Descuento Take Away en el Restaurante El Vergel


* Promoción especial para jóvenes entre 18 y 25 años presentando el DNI al pagar. Sólo para nuestro menú ecológico del día y menú ecológico especial, no para comidas a la carta.