Menú Ecológico del Día

 

 

 "No vale con parecerlo... Hay que serlo"


El Vergel se convierte en el primer Restaurante 100% Vegetariano de España y el único restaurante en la Comunidad de Madrid con Certificación Ecológico Oficial por Intereco.

 


Pimiento Rojo relleno de Soja Texturizada El Vergel Sello Certificación Ecológica Restauración Intereco

 

   



MENÚ ECOLÓGICO COMIDA Y CENA VIERNES 28/07/2017




PRIMEROS


Gazpacho Andaluz con Guarnición de Tricolor    (v)

Contiene: Gluten, Semillas de Sésamo, Sulfitos


Crema de Remolacha con PicaToste      (v)

Contiene: Gluten  

 

Timbal de Lentejas con Salpicón y Huevo Duro   (opv/c)  

Contiene.  Huevo

 

 

SEGUNDOS


Paella de Fideuá mar y Tierra    (v)  

 Contiene : Gluten

 

Buñuelos de Quínoa, Bulgur con Hortalizas y Salsa de Tomate Casera     

Contiene: Huevo, Glutey Lactosa

 

Pastel de Berenjena con Calabacín y Salsa de Maíz al Curry  (c)

Contiene:  Lactosa y Huevo




PVP INTERIOR : 11,00 €             PVP TERRAZA : 12,50  €



Precio especial* jóvenes de 18 a 25 años: Interior 8€      Terraza 9,50€


(V) = Platos Veganos (Op V)= Opción Vegana

C = Platos con alimentos sin gluten, pueden contener trazas.



PLATO COMBINADO

 

Gazpacho Andaluz con Guarnición de Tricolor o Crema de Remolacha con PicaTost + Timbal de Lentejas con Salpicón y Huevo Duro  + Paella de Fideuá mar y Tierra     + Pastel de Berenjena con Calabacín y Salsa de Maíz al Curry.  


PVP INTERIOR : 13,00 €                 PVP TERRAZA 14,50 €



Precio especial* jóvenes de 18 a 25 años: Interior 10€     Terraza: 11,50€



Todos los ingredientes de este menú


son de producción ecológica certificada

 

 

Nuestro menú incluye además: pan, 1 bebida, postre o infusión o café

Agua mineral, Botellín de Cerveza San Miguel Ecológico, Jarra de Cerveza Krombacher Natural con ley de Pureza Alemana de 1516, copa de Mosto o copa de Vino.

 

¡¡¡PREGUNTA POR NUESTROS POSTRES ECOLÓGICOS!!!

 

Refrescos Ecológicos: No incluídos en el Menú. Sabores: Jengibre, Manzana, Naranja con Limón y Limonada.

 

Horario del Menú Ecológico del Día: de lunes a viernes, de 13 a 16 horas y de 21 a 23.30 horas. Viernes hasta las 24 horas, excepto festivos


Reservas: 91 025 93 19


Descuento Take Away Restaurante Ecológico Vegetariano El Vergel


* Promoción especial para jóvenes entre 18 y 25 años presentando el DNI al pagar. Sólo para nuestro menú ecológico del día y menú ecológico especial, no para comidas a la carta.

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