Menú Ecológico del Día

 

 

 

 

 "No vale con parecerlo... Hay que serlo"


El Vergel se convierte en el primer Restaurante 100% Vegetariano de España y el único restaurante en la Comunidad de Madrid con Certificación Ecológico Oficial por Intereco.

 


Pimiento Rojo relleno de Soja Texturizada El Vergel Sello Certificación Ecológica Restauración Intereco

 

   


MENÚ ECOLÓGICO COMIDA Y CENA MIÉRCOLES 20/09/2017


  

 

Hoy tenemos para tí 6 suculentos platos, elige 2 de tus preferidos:



Todos los platos* se elaboran en el momento con producto fresco ecológico

 

 

Mezclum de Brotes tiernos con Frutos Secos y Crema de Mostaza (v/c)

Contiene: mostaza y frutos secos

 

Crema de Coliflor a la Cúrcuma (v/c)

  

Tartar de Tofu, Tomate y Plátano con Vinagreta Balsámica (c)

Contiene: sulfitos y soja


Wok de Verduras y Salsa de Soja (v/c)

Contiene: soja

 

Pastel de Calabaza al Romero (c)

Contiene: huevo y lácteos

  

Arroz saltado con Acelgas y Huevo (c)

Contiene: huevo


  

Los ingredientes de este menú son de producción Ecológica Certificada

 



PVP INTERIOR : 11,00 €             PVP TERRAZA : 12,50  €



Precio especial* jóvenes de 18 a 25 años: Interior 8€      Terraza 9,50€


(v) = Platos Veganos (opv)= Opción Vegana

(c) = Platos con alimentos sin gluten, pueden contener trazas. (opc)= Opción sin glten, puede contener trazas.



Los platos pueden estar sujetos a cambios en algún ingrediente. Siempre avisaremos en sala debido a que trabajamos exclusivamente con ingredientes ecológicos y dependemos de nuestros proveedores. El producto ecológico es delicado y que no responde a una producción convencional.

 

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Nuestro menú incluye además: pan, 1 bebida, postre o infusión o café.

Agua mineral, Botellín de Cerveza San Miguel Ecológico, Jarra de Cerveza Krombacher Natural con ley de Pureza Alemana de 1516, copa de Mosto o copa de Vino.

 

¡¡¡PREGUNTA POR NUESTROS POSTRES ECOLÓGICOS!!!

 

Refrescos Ecológicos: No incluídos en el Menú. Sabores: Jengibre, Manzana, Naranja con Limón y Limonada.

 

Horario del Menú Ecológico del Día: de lunes a viernes, de 13:00 a 16:00 horas y de 21:00 a 23:15 horas. Viernes hasta las 23:30 horas. Excepto festivos.


Reservas: 91 025 93 19


Descuento Take Away Restaurante Ecológico Vegetariano El Vergel


* Promoción especial para jóvenes entre 18 y 25 años presentando el DNI al pagar. Sólo para nuestro menú ecológico del día y menú ecológico especial, no para comidas a la carta.

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