Receta especial primavera con espaguetis de garbanzos de Biográ

Receta especial primavera con espaguetis de garbanzos de Biográ
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Para esta primavera os proponemos una receta muy saludable y deliciosa que va a alegrar a vuestro paladar. Muy fácil de preparar, su ingrediente clave es los espaguetis 100% de garbanzos ecológicos de Biográ:  veganos, sin trigo, sin lactosa y sin soja. ¡Toma nota y sorprende a los tuyos!

 

espaguetis de garbanzos Biográ


 

Ingredientes (2 personas): 250 gr de espaguetis de garbanzos Biográ, 150 gr de tomates cherrys partidos a la mitad, 2 dientes de ajo cortados finos, 50 gr de nata de arroz o avena, 1 cucharada sopera de Tahín Integral Biográ, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, sal, perejil, 20 hojas de albahaca.

 

Preparación:


* Cuece la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante. Escurre y enfríala. Añade aceite para que no se pegue. 


* Incorpora aceite en una sartén y rehoga los dos dientes de ajo, partiendo de aceite frío para evitar que se quemen. Cuando empiece a moverse (el ajo coge temperatura) saltear los tomates durante 10 minutos.


* Añade el sofrito a la pasta y sala al gusto.


* Fuera del fuego, incorpora una cucharada sopera de tahín integral (con la pasta caliente para que se mezcle bien) y la nata de arroz o avena Servir al momento con perejil y albahaca.


* Disfrútalo. ¡Salud!



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